Cultivamos mucha verdura y fruta nosotros mismos. Los árboles de banana y de mango dan sombra a nuestro café. Los cítricos – naranja, lemon, limon, lima y mandarina producen fruta durante todo el año. Zapote, aguacate, mango, guayaba maduran en diferentes momentos del año y se incorporan en nuestros menús.

Qué lujo de salir a cosechar un plátano o una naranja, una cebolla o un pimiento – fresco y orgánico!